آش ترخینه و ماش
ابتدا پیازها را بصورت خلالی خردمی کنیم و تفت می دهیم.
   ذخیره در برنامه هفتگی

ارزش غذایی در هر وعده

  • 0
    کالری
  • 0
    کربوهیدرات
  • 0
    چربی
  • 0
    فیبر
  • 0
    پروتئین
  • 10 دقیقه
    زمان آماده سازی
  • 120 دقیقه
    زمان پخت و پز
  • 130 دقیقه
    زمان کلی
  • متوسط
    درجه پخت و پز
  • 4 نفر
    استفاده کنندگان
  • دستور پخت
  • مواد لازم
  • نظرات کاربران
ابتدا پیازها را بصورت خلالی خردمی کنیم و تفت می دهیم. ماش را از شب قبل خیس می دهیم . در یک قابلمه 6 لیوان آب ریخته وسپس سبزی هایی را که از قبل خرد کرده بودیم را به همراه پیاز داغ ، ماش ، ترخینه را داخل قابلمه می ریزیم. قابلمه را روی حرارت متوسط میگذاریم تا آش بپزد. سپس کشک را اضافه می کنیم و زمانی که آش جا افتاد آن را خاموش می کنیم. و بهطور دلخواه آش را با پیاز داغ ، سیر داغ و نعنا داغ تزیین و سرو می کنیم.
استفاده از کشک درون این آش سلیقه‌ای است و میتوانید تنها روی آش را با کشک تزیین کنید.
  • ماش      2   لیوان
  • ترخینه      1   عدد
  • سبزی آش ( تره ، جعفری ، گشنیز ، نعنا )      500   گرم
  • پیاز      4   عدد
  • کشک      1   مقدار لازم
  • پیاز داغ ، سیر داغ ، نعنا داغ      1   مقداری برای تزیین