ساندویچ شامی کباب
ابتدا باید تخم‌مرغ‌ها را با مفتول زده وتمام مواد را مخلوط می کنیم. پیاز ها را رنده و آب آن را می گیریم.
   ذخیره در برنامه هفتگی

ارزش غذایی در هر وعده

  • 0
    کالری
  • 0
    کربوهیدرات
  • 0
    چربی
  • 0
    فیبر
  • 0
    پروتئین
  • 45 دقیقه
    زمان آماده سازی
  • 15 دقیقه
    زمان پخت و پز
  • 60 دقیقه
    زمان کلی
  • متوسط
    درجه پخت و پز
  • 4 نفر
    استفاده کنندگان
  • دستور پخت
  • مواد لازم
  • نظرات کاربران
ابتدا باید تخم‌مرغ‌ها را با مفتول زده وتمام مواد را مخلوط می کنیم. پیاز ها را رنده و آب آن را می گیریم. سپس ورز مي‌دهيم تا مواد چسبنده شوند. روی یک سطح صاف مواد را پهن مي‌كنيم و با قالب گرد برش داده و به مدت 1 ساعت داخل یخچال می گذاریم. در یک تابه کمی روغن ریخته و دو طرف شامی ها را سرخ می کنیم. گوجه ، خیارشور را خرد کرده و به همراه شامی و جعفری در نان همبرگز قرار می دهیم و سرو می کنیم.
برای مغز پخت شدن شامی باید آن را با حرارت ملایم سرخ کرد. قطر مواد گوشتی هنگام قالب زدن باید یک ونیم سانتی متر باشد.
  • گوشت چرخ کرده      500   گرم
  • تره و پيازچه خرد شده      500   گرم
  • تخم‌مرغ      2   عدد
  • پياز شده      1   عدد
  • آرد      2   گرم
  • نمك، فلفل و روغن      1   مقدار لازم