ساندویچ سالاد مرغ
ابتدا استخوان و پوست سینه مرغ را جدا کرده و به شکل معکب های کوچک برش می زنیم و سپس همراه با کمی آب ،لیمو ترش ، ترخون ، نمک وفلفل می پزیم.
   ذخیره در برنامه هفتگی

ارزش غذایی در هر وعده

  • 0
    کالری
  • 0
    کربوهیدرات
  • 0
    چربی
  • 0
    فیبر
  • 0
    پروتئین
  • 20 دقیقه
    زمان آماده سازی
  • 60 دقیقه
    زمان پخت و پز
  • 80 دقیقه
    زمان کلی
  • متوسط
    درجه پخت و پز
  • 4 نفر
    استفاده کنندگان
  • دستور پخت
  • مواد لازم
  • نظرات کاربران
ابتدا استخوان و پوست سینه مرغ را جدا کرده و به شکل معکب های کوچک برش می زنیم و سپس همراه با کمی آب ،لیمو ترش ، ترخون ، نمک وفلفل می پزیم. کمی پوست لیمو ترش را رنده کرده و ترخون ، جعفری ، تره ، پیازچه قرمز ، کرفس خرد می کنیم و سپس پوست لیمو ترش رنده شده و سبزیجات خرد شده ، آبلیمو ،سیر رنده شده ، سس مایونز و خردل را در کاسه مخلوط و هم می زنیم و مدتی را دریخچال قرار می دهیم تا خنک شود. بعد از پخت مرغ آن را در سس ریخته و کمی نمک و فلفل می زنیم. تا زمان سرو آن را در ظرف در بسته داخل یخچال قرار می دهیم و برای تهیه ساندویچ آن را در نان ریخته و سرو می کنیم.
می توان ابتدا مرغ را پخت و سپس استخوان و پوست آن را جدا کرده و به صورت معکب کوچک برش داد. بجای لیمو ترش تازه می توان از آبلیمو یا آب نارنج استفاده کرد.
  • سینه مرغ      2   گرم
  • نمک و فلفل      1   گرم
  • لیمو ترش      2   عدد
  • ترخون خرد شده      1   قاشق غذاخوری
  • مایونز      2   قاشق غذا خوری
  • سس خردل      1   قاشق غذاخوری
  • پیاز قرمز خرد شده      4   قاشق غذاخوری
  • ساقه کرفس خرد شده      2   قاشق غذاخوری
  • سیر      1   حبه
  • جعفری خرد شده      1   قاشق غذاخوری