مربا و کمپوت فیلتر:
کمپوت آناناس ابتدا آناناس را پوست می کنیم و بصورت حلقه یا دلخواه خرد می کنیم سپس مغز آن را بیرون می آوریم.
کمپوت گلابی ابتدا گلابی ها را پوست می گیریم به شکلی که دم آن جدا نشود سپس در قابلمه ای 4 لیوان آب را با شکر و آبلیمو مخلوط می کنیم و روی شعله قرار داده تا به جوش بیاید و گلابی های پوست گرفته شده را به قابلمه اضافه می کنیم.
کمپوت گیلاس ابتدا گیلاس ها را شسته و بعد از خشک شدن آن را در قابلمه ای میریزیم.
مارمالاد توت فرنگی ابتدا توت فرنگی های شسته شده را خرد کرده و با شکر مخلوط می کنیم و به مدت 3 ساعت درب بسته در یخچال قرار می دهیم.
مارمالاد هویج ابتدا هویج پوست گرفته شده را خرد می کنیم و به همراه 2 لیوان آب آن را می پزیم سپس در میکسر ریخته تا پوره شود.
مربای انجیر ابتدا در یک قابلمه آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود.
مربای آلبالو ابتدا چوب آلبالوها را جدا کرده و شسته بعد از خشک شدن هسته آن را جدا می کنیم سپس آلبالو را در ظرفی ریخته و شکر لابه لای آن میریزیم و به مدت 12 ساعت بصورت در بسته در یخچال قرار می دهیم تا آب پس دهد.
مربای بهار نارنج برای گرفتن تلخی بهارنارنج پس از تمیز کردن و شستن آن را داخل قابلمه ای ریخته و چند لیوان آب اضافه می کنیم سپس روی شعله قرار داده
مربای توت فرنگی ابتدا دم توت فرنگی ها را جدا کرده و شسته و خرد می کنیم. سپس لابه لای آن را شکر ریخته و به مدت 24 ساعت درب بسته در یخچال قرار می دهیم تا آب بیندازد
مربای سیب ابتدا سیب را شسته و به اندازه دلخواه خرد می کنیم سپس به همراه 4 لیوان آب در قابلمه ای ریخته تا سیب بپزد.