سالاد فیلتر:
سالاد الویه با ماست ( رژیمی) ابتدا تخم مرغ ، سیب زمینی و هویج را آبپز جداگانه میکنم پوست کنده و رنده کرده و سپس مرغ را پخته و ریش ریش می کنیم.
سالاد سیب زمینی ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده و پوست آن را جدا می کنیم سپس همراه با خیارشور بصورت نگینی خرد کرده و همراه با جعفری خرد شده ، تره فرنگی خرد شده ، ماست ، نمک و فلفل مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم.
سالاد ماکارونی ابتدا در قابلمه ای آب به همراه کمی نمک ریخته و سپس به جوش آمدن آن ماکارونی ها را در آن ریخته ک بعد از ده دقیقه که ماکارونی ها نرم شدند با آب سرد آبکشی می کنیم
سالاد برنج در تابه ای روغن زیتون می ریزیم و پیاز هارا سرخ میکنیم سپس سیر را اضافه و کمی تفت می دهیم برنج قهوه ای را به همراه کمی آب در تابه ریخته و می گذاریم برنج به همراه سیر و پیاز بپزد.
سالاد پاستا با مرغ ابتدا مرغ را پخته به قطعات دلخواه خرد می کنیم. پاستا را در آب جوش ریخته و بعد از نرم شدن با آب سرد آبکشی می کنیم. سپس ماست ، مایونز ،پودر کاری ، مرغ ،پاستا ،پیاز خرد شده ،تربچه ،نمک ،فلفل و نخود سبز را در ظرفی کاملا مخلوط می کنیم
سالاد تابستانی ابتدا سبزی ها را شسته وبعد از خشک شدن خرد کرده و سپس پیاز، خیار و گوجه را نیز بطور دلخواه خرد می کنیم. پنیر فتا را کوبیده و سپس تمام مواد را در ظرفی مخلوط و هم می زنیم.
سالاد شیرازی ابتدا خیار و پیاز را پوست می کنیم و خیار ،گوجه و پیاز را بصورت نگینی و ریز خرد میکنیم. سپس به آن آبلیمو ،نمک ،فلفل ، نعنا و جعفری اضافه کرده وتمام مواد را مخلوط میکنیم و بطور دلخواه تزیین و سرو می کنیم.
سالاد مرغ و سیب زمینی ابتدا سیب زمینی را آب پر می کنیم و پوست کرده و به قطعات کوچک ریز خرد می کنیم. سبزی ها (کاهو، جعفری، مرزنگوش و ترخون) را خرد کرده و در ظرفی مخلوط می کنیم سپس پیاز ،ماست ،روغن ،نمک ، فلفل، سیب زمینی و مرغ را به همراه دو سوم سس مخلوط می کنیم و سپس تزیین و باقی مانده سس را روی مواد می ریزیم.
سالاد جوجه با نخود سبز ابتدا خیارشور و فلفل دلمه ای را خلالی وباریک خرد می کنیم. گوشت اگر دارای استخوان بود جدا کرده و خلال می کنیم.
سالاد سالسا مکزیکی گوجه و خیار را ریز خرد کرده و سپس با ذرت کنسروی ،پیاز ، سیر خرد شده ،گشنیز و مقداری پنیر مخلوط کنیم. سس مایونز را در ظرفی ریخته و به آن آبلیمو ،نمک وفلفل اضافه و هم می زنیم سپس با سالاد مخلوط و تزیین می کنیم.